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对糖尿病有好处的松茸鸽子汤的做法

时间:2014-05-02 作者:admin  来源:未知  浏览:

对糖尿病有好处的松茸鸽子汤的做法,松茸具有一定的药用价值,其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效,可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”,这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。

  主料:鸽子

  辅料:松茸 枸杞子适量

  调料:姜 黄酒

  烹饪方法:

  1、将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣。

  2、将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中,加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

  3、砂锅中加入适量水,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时,再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

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