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为你推荐的一款冬天暖身的早餐食谱

时间:2014-05-02 作者:admin  来源:未知  浏览:
为你推荐的一款冬天暖身的早餐食谱:在寒冷的冬天中早餐是一件让人很头痛的事情。下面小编来教各位一道快速简单的冬日早餐食谱!

用料主料

鸡腿1个

芦笋1小把

山药1段

黄瓜半根

胡萝卜半根调料食盐1/2茶匙料酒1/2汤匙白胡椒粉1/2茶匙蛋黄酱2汤匙芥末酱1汤匙

冬日暖沙拉的做法1.鸡腿要去骨,并用刀在鸡肉上剁几下,再加盐、料酒、白胡椒粉腌渍,这些在前一晚做好

2.把胡萝卜、芦笋、铁棍山药、黄瓜都切成条状,铁棍山药不必去皮,黄瓜可以在热水里烫一下再切条

3.烧一小锅热水,煮滚后先下入胡萝卜和山药,多煮一会,把山药煮熟后下入芦笋,所有蔬菜处理好后捞出沥干水分

4.再调一小碗酱汁,蛋黄酱、芥末酱,调匀后放在一边备用

5.烫蔬菜的同时,另取一只锅煎鸡腿,不放油,直接下入鸡腿去煎,鸡腿会出很多油,耐心将鸡腿煎到金黄色

6.鸡腿煎好后切块摆在盘子里,烫熟的蔬菜条摆在鸡腿旁,吃的时候蘸酱汁

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